uuem vanem

Uudised

Parimat sülti sööma

2010-11-01 00:00:00

FoodFestil valiti Parimad Jõulutooted 2010

Tallinn FoodFesti külastajate osalusel valiti kolme messipäeva jooksul pimetesti käigus Eesti parimad jõulutooted pagari-, lihatoodete, õlu ja hõõgveini kategooriates, teatas ürtuse pressiesindaja.

Konkursil võistlesid 48 lihatoodet, 16 pagaritoodet, 7 hõõgveini ja 6 õlut.

Jõulutoode 2010 võitjad parima lihatoote kategooriates on järgmised:
Verivorst - Rannarootsi Päkapikuvorst peekoniga lambasooles, Maag Lihatööstus
Verikäkk - Kahe peki verikäkk, Oskar LT AS
Jõuluvorst - Ahjuvorstikesed juustuga, AS Nõo Lihatööstus
Sült - Wõro kanalihasült, Atria Eesti AS
Pasteet, pate - Juubeli pasteet, OÜ Otepää Lihatööstus Edgar
Jõulupraad - Ahjupraad koorekastmes, Uvic AS
Üllatustoode - Toorsuitsu salaami Baltic, Oskar LT AS

Jõulutoode 2010 võitjad parima pagaritoote kategooriates:
Keeks - Jõulusai, AS Hallik
Jõululeib - Fazeri must jõululeib, Fazer Eesti AS
Üllatustoode - Meekook, AS Eesti Pagar
Piparkook - Lider Artur Õhukesed piparkoogid, NP Foods Eesti OÜ

Parim jõuluõlu - Jäägriõlu, AS Viru Õlu
Parim hõõgvein - Blossa Glögi, Altia Eesti AS

Kõiki tooteid hinnati pimetesti põhimõttel ja järgnevate kriteeriumite alusel: lõhn, maitse, sisu või konsistents ning välimus. Hindajale esitati korraga kõik osalevad, samasse kategooriasse kuuluvad tooted ja paluti avaldada omapoolne arvamus hindamislehel.
Lihatooteid hindas 1126, pagaritooteid 683, hõõgveini 247 ja õlut 286 külastajat.
Kokku võttis Jõulutoodete hindamisest osa 2342 messikülastajat.

Parima Jõulutoote konkursi korraldajaks oli Profexpo OÜ.

Allikas: 31.10.2010 EPL, Parimad Jõulutooted 2010